По информации администрации Кировского округа, сельхозпредприятие «Старопавловское» отвело 5 гектаров под черный тмин в 2021 году. На сегодняшний день аграрии активно осваивают технологию возделывания этой редкой для Ставропольского края культуры. Черный тмин используется в кулинарии, медицине и производстве полезного масла.
Ставропольцам содействует институт сельского хозяйства Крыма. «Старопавловское» получает посевной материал и важные в работе консультации. Затем из Ставрополья в Крым отправляется сырье для производства масла.
В планах создать в Кировском округе собственный завод по переработке семян растения в масло. Кроме того, местные сельхоз работники уже наладили поставку сухоцветов растения производителям декораций.
Напомним, 78% ставропольцев не поддержали проведение празднований на Масленицу.
