31 января 2024, 17:12 Автор: Полина Песоцкая

В Астраханской области курицы снесли цветные яйца

Голубая скорлупа обусловлена породой птиц
В Астраханской области курицы снесли цветные яйца
Фото: Про Володарский
533
500
true
500
500
true
533
399
true
533
299
true

У жителей из поселка Трубный курица китайской породы снесла голубые яйца. О породе рассказали не сами астраханцы, но известно, что голубые яйца могут снести курицы следующих пород: Араукана, Амераукана или Эггерс. Об этом пишут в Astrakhan.ru.

За голубой цвет отвечает желчный пигмент биливердин и его производный ооцианин. Оба пигмента закладываются на этапе формирования скорлупы, проникая в ее структуру. Поэтому яйца могут быть голубыми как снаружи, так и внутри.

В таком яйце больше аминокислот, чем в обычном. По словам хозяев кур китайских пород, яйца повышают иммунитет и способствуют росту детского организма.

Можно встретить миф о том, что цвет яиц зависит от питания куриц. Например, если много железа, то яйца темнеют, а если в рационе много зеленых растений  — яйца станут зелеными. Но это не так, главное – порода.

В планах у основателя хозяйства из Астраханской области приобрести кур, которые будут нести яйца шоколадного, зеленого и розового цветов.

Напомним, куриные яйца по низкой цене продают на ярмарках в Ставрополе.

Подкармливать птиц зимой может быть опасно - об этом АТВмедиа рассказал орнитолог. Что можно положить в кормушку для птиц, а что может навредить пернатым - оставили инструкцию в материале.

ВКонтакте Telegram
Подпишитесь на нас в Яндекс.Новости