Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора выявлено производство молочной продукции в Ставропольском крае из сырья неизвестного происхождения. Нарушение обнаружено во время анализа системы электронной сертификации «Меркурий», сообщили в ведомстве.
Так, согласно данным системы на площадке индивидуального предпринимателя Новиковой О.В. из Ставрополя было оформлено производство 2 010 кг сыра «Голландский». В качестве сырья указано 7 кг разных видов сыра, сливочного крема и сливок. Чем дополнили 2 тонны недостающего сырья – остается загадкой.
Сыр успел отправиться в Кабардино-Балкарию индивидуальному предпринимателю.
«Такая продукцияне может находиться в обороте, так как производитель не может гарантировать ее безопасность», – подчеркнули надзорники.
Управление Россельхознадзора объявило нарушителю предостережение. Информация о фактах обнаружения небезопасной и некачественной продукции направлена главе Ставрополья, УФАС и правоохранительные органы.
Ранее сыр и колбасу из неизвестного сырья производил предприниматель в Ставрополе.
