Специалисты Роспотребнадзора дали советы по выбору качественного хлеба. Их публикует телеканал «Саратов 24». Так, рекомендуется не хранить буханку в заводском пакете – продукт быстрее портится без доступа воздуха. Чтобы хлеб дольше оставался мягким, его стоит завернуть в натуральную ткань или положить в деревянную хлебницу.
При выборе в магазине эксперты советуют присмотреться к более полезным вариантам: хлебу с отрубями, ржаной мукой или грубого помола. Такая выпечка богата витаминами и может покрыть до 75% суточной потребности организма в полезных веществах.
Перед покупкой важно изучить этикетку. Производитель обязан указывать не только срок годности и дату изготовления, но и полный состав, адрес производства и условия хранения.
Ранее сообщалось о том, что ставропольское управление ФАС начало проверку цен на самые востребованные виды хлеба.
