Ставропольский край постоянно наращивает объемы производства молочной продукции за счет реализации различных проектов. Сейчас ассортимент готовой продукции составляет 1,5 тысячи наименований. Об этом сообщили в правительстве края.
Отрасль по переработке молока постоянно развивается благодаря использованию новых рецептур, современных технологий и модернизации производства. Это помогает обеспечивать «молочкой» не только жителей края, но также продавать продукцию в соседние регионы и экспортировать ее.
Одно из предприятий в Изобильненском округе в рамках реализации перерабатывает более 1 тонны сырого молока в сутки. После модернизации предприятие сможет увеличить объемы до 20 тонн.
В 2020 году на Ставрополье реализовали 4 инвестпроекта в сфере переработки молока, затратив на это около 800 млн рублей. Было создано около 100 рабочих мест.
До конца 2021 года в регионе планируют модернизировать одно предприятие и «с нуля» запустить еще 2 производства. В регионе появится 60 новых рабочих мест.
Для реализации проектов направят порядка 200 млн рублей.
Напомним, что в декабре прошлого года на МК «Ставропольский» начались поставки сырого молока от ведущего производителя.
Ранее портал АТВмедиа рассказывал про семейную ферму, которая производит 60 тонн молока в месяц.
