Во время Великого поста из рациона следует убрать мясо, рыбу, яйца и молочные продукты. Может возникнуть логичный вопрос: что же тогда есть? Без паники, редакция АТВ не может оставить вас голодными или сидеть 48 дней дома и есть гречку – ниже мы собрали заведения с вкусным и постным меню.
Лаундж-кафе «Vogue»
Заведение приятно удивит вас эстетичным дизайном со стеной из натурального мха и разнообразием постных блюд. Комплекс «первое, второе и компот» дополнен салатами и безлактозными десертами.
Что попробовать: грибной крем-суп на кокосовом молоке, голубцы с рисом и овощами, ягодный сорбет.
Где находится: ул. Доваторцев, 35Б.
Веган-кафе «Карма»
«Карма» покажет, что растительная еда – это не только овощи и крупы. Побывав в уютной атмосфере с веганскими блюдами и приветливым персоналом, привычка питаться без мяса может укорениться в вас и по окончании поста.
Что попробовать: бургер с котлетой из растительного мяса, хот-дог с сосиской из пшеничного белка.
Где находится: ул. Розы Люксембург, 24.
Ресторан «Клюкvа»
Кухня заведения предлагает не только пуститься в овощное безумие, но и попробовать интересный кофе на альтернативном молоке.
Что попробовать: тыквенный крем-суп на кокосовом молоке, салат из хрустящего баклажана и свежих томатов, азиатский стир-фрай из овощей.
Где находится: ул. Дзержинского, 160.
Ресторан «Gustav»
Побывайте в гостях у художника, путешественника и идейного вдохновителя, чтобы отведать живописное меню.
Что попробовать: стейк из баклажана с соусом понзу и шпинатом, постный брауни с ягодным соусом и сорбетом, борщ с фасолью и черносливом.
Где находится: ул. Мира, 319.
Кафе «Театральное»
Для постящихся посетителей, которые заходят сюда, чаще всего, после спектаклей, кафе подготовило лаконичное меню. Никаких изысков, но и ничего лишнего.
Что попробовать: грибной суп, дикий рис, панна-кота без лактозы.
Где находится: ул. Михаила Морозова, 1.
Ресторан «Зун-Зан»
Несмотря на то, что это одно из самых мясных мест в городе, ресторан подготовил специальное меню для постящихся. Ароматы восточного Стамбула будут чувствоваться в каждом овоще.
Что попробовать: медальоны из баклажанов с картофельными клецками, копченые перцы с соусом из вяленых томатов и кедровыми орешками.
Где находится: ул. Доваторцев 65А.
Ресторан «Иль Патио»
Ставропольский кусочек Италии предлагает попробовать в пост блюда с нотками Средиземного моря. В каждом томате вы почувствуете яркое солнце и тёплый бриз.
Что попробовать: суп минестроне, тартар из томатов, яблочный штрудель с сорбетом манго.
Где находится: ул. Доваторцев, 33А и 75А, пр-кт, Кулакова, 6Г.
Ресторан «Цех этого города»
Здесь вы платите за вход, а блюда и напитки в меню вам предложат по себестоимости – выходит бюджетнее, чем во многих других ресторанах.
Что попробовать: веганский киноа-боул, крем-суп из сельдерея, чиа-пудинг, морковный пирог.
Где находится: пр-зд, Черняховского, 2, к4.
Кафе-бар «Зоя в планке»
Заведение находится на территории спортивного зала. Повара здесь точно знают, как приготовить еду вкусно и полезно.
Что попробовать: суп рататуй, ризотто из кукурузы на кокосовом молоке, запеченные фрукты с орехами и мёдом.
Где находится: ул. Генерала Маргелова, 5.
А чтобы здоровый дух был в балансе со здоровым телом, смотрите наш спецматериал с йога-центрами Ставрополя.
