В Ставропольском крае основные виды производства аквакультуры – это карп и толстолобик. В последнее время выросло производство амура – за два года оно увеличилось с 5,4% до 15,9%. Об этом сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства.
Отметим, что в целом на территории края рыбохозяйственную деятельность ведут 265 организаций: более 150 ИП, 75 СХП, а также свыше 40 К(Ф)Х.
Ранее сообщалось, что на Ставрополье будут выращивать форель. Помимо непосредственного выращивания аквакультуры, предприятие оснастят цехами по обработке и переработке рыбы до готовой продукции.
