В 2021 году предприятия Ставрополья произвели больше пищевых продуктов и напитков, чем в 2020. За 10 месяцев прошлого года прирост составил порядка 9%. По предварительным подсчетам, за прошедший год край произвел продуктов и напитков на общую сумму более 122,5 млрд рублей. Об этом сообщает комитет по торговле региона.
В крае увеличилось производство молочной и кисломолочной продукции, сыров, субпродуктов, мясных полуфабрикатов, кондитерских изделий, минеральных и питьевых вод. В 3 раза возросло производство растительно-сливочных и растительно-жировых спредов. На 14% увеличились объемы изготовления майонеза, на 3% – мороженого. Кроме того, за 11 месяцев 2021 году в регионе произвели 5,9 млн дкл алкогольной продукции, что также превышает показатели 2020 года.
«В бюджет края поступило 3,56 млрд рублей. По предварительным подсчетам план по доходам бюджета 2021 года от деятельности предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности выполнен полностью», – сообщают в управлении по информполитике ПСК.
Напомним, на Ставрополье открылась «Учебная кухня». Оттачивать свои навыки на ней смогут почти 200 студентов.
