В марте 2022 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора в Ставропольском крае выявило, что в два детских сада поставляли молочную продукцию из неучтенного сырья. Нарушения удалось обнаружить с помощью системы электронной сертификации «Меркурий».
Так, в дошкольное учреждение Александровского округа поступила продукция от ОАО «Буденновскмолпродукт». Объем выработанной готовой молочной продукции почти на 6 кг превышал количество использованного сырья. Другой случай с тем же производителем «молочки» зафиксирован в детсаду Ставрополя. Сюда поступили молпродукты, объем которых при производстве вырос более чем на 110 кг по сравнению с объемом исходного сырья.
Из этого следует, что предприятие по выпуску молочных продуктов не соблюдает требования техрегламентов ЕАЭС при производстве и нарушается принцип прослеживаемости. Такая продукция может быть не безопасна.
«В настоящее время управлением Россельхознадзора проводится внеплановая документарная проверка, а уполномоченным лицам хозяйствующего субъекта направлены предупреждения», – говорится в сообщенииРоссельхознадзора.
Ранее сообщалось, что молочной отрасли Ставрополья окажут федеральную поддержку в размере около 174 млн рублей.
