Одно из крупнейших предприятий по производству и оснащению кафе, ресторанов, гостиниц специализированным оборудованием и инвентарем «БАРНЕО» снабжает организации Ставрополья и соседних регионов всем необходимым. Предприятие также осваивает новые сферы на рынке, налаживает собственное производство кофе «KANGA ROASTERS». Накануне глава Ставрополя Иван Ульянченко посетил производственную базу, где познакомился с процессом работы изготовления напитка.
«Крупнейшая ставропольская компания в этом году получила национальную премию «Обжарщик года». С ее сотрудниками мы пообщались на очередной высадке деревьев. Сегодня побывал на производстве и познакомился с процессом сортировки, обжарки и расфасовки кофе», – написал накануне в своем тг-канале градоначальник после встречи.
На территории предприятия расположены склады, отвечающие современным требованиям хранения, лаборатория, в которой определяется качество сырья, цеха по сортировке, обжарке и упаковке. Объем производства – порядка 40 тонн кофейных зерен в месяц.
Предприятие создало 330 рабочих мест, где каждый участник команды постоянно повышает свои компетенции, сотрудники получают образование на международных платформах. Многие из них участвуют в местных и федеральных чемпионатах и соревнованиях, проходят обучения и курсы. Так, в этом году Дмитрий Антонюк стал победителем национальной премии «Обжарщик года» в номинации «Лучший обжарщик кофе».
Каждый день жители Земли выпивают полтора миллиарда чашек кофе. За год это число увеличивается в триста раз. Пока вы читали эти предложения, в мире выпили еще миллион чашек. Все, что вы хотели знать о кофе (и даже больше!) рассказываем здесь.
