Опасные для человека бактерии сальмонеллы выявили в мясе цыплят-бройлеров предприятия ООО «Ставропольский бройлер», филиал «Мясоптицекомбинат «Благодарненский». Об этом сообщили в Россельхознадзоре.
Пробы специалисты надзорного ведомства отобрали в одном из магазинов Омской области. Информация о небезопасной и некачественной продукции направлена в Роспотребнадзор.
Бактерии Salmonella могут стать причиной болезни - сальмонеллеза. Для нее обычно характерны резкое повышение температуры, боль в области живота, диарея, тошнота и иногда рвота. Симптомы появляются через 6-72 часа (обычно через 12-36 часов) после поглощения сальмонелл, и болезнь длится от 2 до 7 дней.
Ранее сообщалось о том, что смертельно опасные бактерии обнаружили в колбасе саратовских производителей.
