Экономисты краевой столицы подвели итоги в сфере общепита в 2023 году. Они отметили рост оборота услуг фастфуда и ресторанного бизнеса за последние 3 года. Об этом сообщили в администрации города.
Ожидаемый оборот общепита за 2023 год составил 26,8 млрд рублей. В 2022 году – 21,2 млрд рублей. В 2021 году – свыше 18 млрд рублей.
Как отмечает глава Ставрополя Иван Ульянченко, на данный момент в городе находится 586 предприятий на более 50 тыс. посадочных мест. Из них 30 точек открылись в 2023 году.
Популярность кафе и ресторанов значительно вырастает в летний период. Летом 2023 года заведения оборудовали 125 открытых площадок на 11,6 тыс. мест.
Ранее сообщалось, почти 10 млн человек посетило Ставрополье в 2023 году.
