Выявить оборот сливочного масла неизвестного происхождения на Ставрополье смогли сотрудники Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора в сентябре 2024 года. В этом им помогла информационная система «Меркурий», сообщили в надзорном ведомстве.
Установлено, что ООО «Агротемкино» и ООО «Пречистое 1» выпустили 149 тонн сливочного масла «Крестьянское» (жирностью 72,5%) и «Традиционное» (жирностью 82,5%). Продукция была произведена с нарушением жирового баланса, объем произведенного масла превышал объем сырья на 71 тонну. Кроме того, оба производителя в качестве сырья указали, в том числе, рыбу «кета».
Масло направили на прилавки магазинов в Саратовскую и Пензенскую области и Краснодарский край.
Управление Россельхознадзора объявило предприятиям предостережения, а также аннулировало их регистрации в ФГИС «ВетИС.Паспорт» и производственные сертификаты. Сведения о нарушениях направлены губернатору и прокурору Ставрополья, а также другие профильные ведомства.
Ранее в Ставропольском крае предприятие изменило срок годности сливочному маслу.
