Межрегиональное управление Россельхознадзора по Северному Кавказу выявили введение в оборот сливочного масла с искусственно продленным сроком годности. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Кисловодский ИП Кравцов О.М. при производстве 540 кг продукции использовал сырье, пригодное до 22 января 2025 года. Однако в документации он указал срок годности масла до 1 февраля следующего года.
Потом «махинатор» отправил продукцию в оптовую компанию Костромы. Тем самым предприниматель оформил производственную транзакцию, но безопасность продукта не обеспечил.
В итоге ИП лишили документов на производство продукции, а также вынесли в адрес него предостережение.
Ранее стало известно, что ученые СКФУ разрабатывают технологию производства мягких сортов сыра.
