В России создали новый ГОСТ Р «Реализация фермерской продукции. Информация для потребителей. Общие требования». Ввести его планируют с 1 января 2026 года.
Новая система включает требования к визуальной идентификации продуктов: от информации о производителе и составе до особенностей товара. Об этом рассказали журналисты «Краснодарских известий».
В документе перечислены единые требования к маркировке и определению фермерской продукции. В теории, это должно повысить прозрачность рынка, а также защитить интересы производителей и покупателей.
Выгодно купить продукты от местных производителей можно на традиционных ярмарках выходного дня в Ставрополе. Их график на август 2025 года смотрите здесь.
