На Ставрополье наблюдается положительная динамика в производстве молока. Так, за 2023 год животноводы края увеличили объемы производства продукции на 5,2%. Во всех категориях хозяйства валовый надой молока составил 566,5 тысяч тонн, сообщает министерство сельского хозяйства региона.
В частности, наращиванию показателей способствует реализация инвестиционного проекта на 9 тысяч молочных коров в Шпаковском округе с годовым объемом производства молока до 90-100 тысяч тонн. Сейчас на молочно-товарном комплексе содержится 3,5 тысяч молочных коров с суточным валовым производством более 160 тонн молока.
Заметную роль также играет организация кормления сельхозживотных на промышленных молочно-товарных фермах и комплексах с широким использованием кормосмесей с применением минеральных добавок и премиксов. Такие технологии применяют в хозяйствах Шпаковского, Ипатовского, Александровского и Кочубеевского округов.
Фермерам, кроме того, возмещают часть затрат на поддержку собственного производства молока в 2024 году.
«На это выделена субсидия в объеме 187,2 млн рублей, что на 20% больше уровня прошлого года», – рассказал Виктор Фетисов, заместитель министра сельского хозяйства.
На сегодняшний день увеличение объемов производства молока – одно из приоритетных направлений АПК Ставрополья, обозначенных губернатором края Владимиром Владимировым.
Напомним, в 2023 году на Ставрополье произвели 11 тысяч тонн мороженого.
