Племзавод «Восток» на Ставрополье открыли в 1921 году. В те годы овец собирали из помещичьих хозяйств, поэтому они были беспородными. В 1960 году селекционеры вывели северу-кавказскую мясошерстную породу, которую выращивают в хозяйстве племзавода.
«Мы участвуем на всех выставках, если их считать, то пальцев не хватит. За все время их было более 80. Мы всегда возвращались с наградами. Несколько раз выигрывали автомобили», – рассказал Главный зоотехник СПК племзавода «Восток» Сергей Гайдашов.
Овцы племзавода обладают крепкой конституцией, большим ростом, а также пропорциональным телосложением.
«Наши бараны-чемпионы весят 180 кг в возрасте 3-х лет, 140 кг в возрасте одного года, у яркимаксимальный вес – 85 кг, овцематки – 132 кг», – добавил Сергей Гайдашов.
За шеститысячным хозяйством следит около 300 человек. Поддержка бизнесу оказывается в рамках госпрограммы «Развитие сельского хозяйства Ставропольского края». В этом году будет оказывать 3 вида финподдержки в отрасли. На племенное маточное поголовье всего выделено 53,5 млн. рублей, на взращивание баранины на мясо 18 млн. рублей и на реализацию бараньей шерсти – 100 млн. рублей.
Ранее сообщалось, что производство баранины на Ставрополье увеличат на 2,5 тысячи тонн в год. Таких показателей удастся достичь благодаря участию края в проекте «Дамате».
