Хлебопекарные предприятия Ставрополья начали активное изготовление куличей к Пасхе. Всего планируется выпечь свыше 100 тонн куличей различного веса и ценового ассортимента. Об этом на брифинге рассказал Денис Полюбин, глава комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию.
Самый распространенный и востребованный вес кулича – 350 грамм. Его средняя цена будет составлять 95 рублей. Средняя цена за килограмм кулича составит 270 рублей. Однако, в зависимости от состава и украшения, они могут стоить дороже.
Выпечкой куличей, помимо небольших предприятий, заняты крупные хлебокомбинаты: Минераловодский, Невинномысский, Кисловодский, Георгиевский, МКС. Каждую партию куличей освящают. Для этого на производство приглашают священнослужителей.
Напомним, в Ставрополе на пасхальные праздники общественный транспорт запустят по улице Коломийцева. Проезд личного транспорта будет ограничен.
