В 2023 году производство минеральной воды на Ставрополье выросло на 30% по сравнению с прошлым годом и составило 1,4 триллиона полулитров. Об этом в телеграм-канале сообщил глава краевого минэкономразвития Денис Полюбин.
«В общероссийской корзине ставропольская минералка занимает существенную долю – 6,4%. Это не удивительно – популярность нашей минеральной воды исторически обусловлена. Она целебная. Ставропольский край располагает достаточным производственным потенциалом и, кроме минеральных вод, по многим другим продовольственным позициям достиг высокой степени самообеспечения», – отметил министр.
Так, уровень загрузки производственных мощностей региона достигает 92%. Кроме того, растет доверие к локальным производителям, за счет чего увеличиваются объемы производства.
«В прошлом году Ставрополье стало первым в России «Честным регионом». Мы присоединились к одноименному проекту, и 128 ставропольских предприятий внедрили обязательную цифровую маркировку товаров на молочную продукцию и напитки», – добавил Полюбин.
Напомним, производство минеральной воды и газировки планируют запустить в Кировском округе Ставрополья.
