По восточному календарю Новый год пройдет под знаком Зеленой Деревянной Змеи, которая не любит излишества и показную роскошь. Чтобы год был благополучным, на столе в новогоднюю ночь должно быть много овощей, фруктов, зелени, и меньше тяжелых, жирных блюд.
Гороскоп на 2025 год: что ждет ставропольцев в год Змеи, читайте здесь.
Что обязательно должно быть на праздничном столе, рассказали в издании «Астрахань.Ру».
Салаты
Предпочтение стоит отдать «Цезарю» с курицей или морепродуктами, салатам из авокадо и красной рыбы, а также из кальмаров, яиц и огурцов.
Закуски
Можно приготовить канапе из моцареллы и помидор черри, из огурцов и яиц. Приветствуются и брускетты из красной рыбы, свежих огурцов и творожного сыра, куриного паштета.
Горячие блюда
В качестве основного блюда отлично подойдут запеченная рыба или морепродукты. Также на «горячее» можно подать запеченную курицу или индейку. В качестве гарнира – свежие, запеченные овощи.
Напитки
Газировку и пакетированные соки лучше заменить на компоты, домашние лимонады или морсы. Из алкоголя лучше остановить свой выбор на шампанском или легких винах.
Оформление стола
Прекрасным вариантом будут маленькие елочки, композиции из зеленых веток. Также можно установить свечи на деревянных подставках.
Список простых и очень вкусных блюд для вашего новогоднего стола оставили в материале АТВмедиа.
