В одном из фермерских хозяйств станицы Суворовской Предгорного округа, где плантации малины занимают 7 га, готовятся к сбору первого урожая. Работы начнутся в середине июня. Пик урожайности ягоды ожидается в середине июля, а завершить сбор планируется с приходом первых заморозков.
Ежегодно в этом хозяйстве собирают до 25 тонн малины. В основном здесь выращивают сорт «Полька». Его выбрали сопротивляемость заболеваниям и неприхотливость в уходе. Урожай обычно поступает на прилавки в свежем виде, небольшая часть идет для производства джемов и йогуртов. Об этом рассказали в правительстве Ставрополья со ссылкой на окружную администрацию.
«Хозяйство планирует приобрести комбайн для уборки малины, что снизит потребность в ручном труде и, как следствие, повысит рентабельность производства. В перспективе у фермеров – увеличение площадей под малину и внедрение новых сортов. Это позволит не только нарастить объемы производства, но и расширить ассортимент», – поделился глава Предгорья Николай Бондаренко.
Ранее стало известно, что средний чек на фрукты и ягоды на Ставрополье вырос на 28%.
