Летом дачники ждут урожая томатов. Но часто плоды начинают гнить или трескаться прямо на кустах. Это не болезнь, а физиологическое нарушение, вызванное стрессом растения. Как его избежать, рассказали специалисты Ставропольского филиала Россельхозцентра.
Вершинная гниль
На верхушке зелёного помидора появляется водянистое пятно. Со временем оно темнеет, вдавливается и становится морщинистым.
Причиной этого является дефицит кальция в клетках плода. Причём в почве его может быть достаточно. Проблема в том, что кальций не доходит до плодов.
Что мешает:
-
нерегулярный полив. После долгого перерыва обильный полив заставляет растение наращивать листья, а плоды получают кальций по остаточному принципу;
-
переувлажнение. Корни повреждаются и хуже всасывают элементы;
-
избыток азотных удобрений. Они стимулируют рост зелени, а не плодов;
-
жара. В сильную жару движение кальция к плодам замедляется или прекращается.
Растрескивание плодов
На кожице созревших томатов появляются трещины. Плоды теряют вид и быстро гниют.
Главная причина – резкие перепады влажности. Если после засухи обильно полить, обезвоженные томаты жадно впитывают воду. Мякоть разбухает, а кожура не выдерживает.
К трещинам также приводят:
- резкое похолодание после жары;
-
избыток азота;
-
переизбыток минеральных удобрений.
Рекомендации Россельхозцентра
- Поливайте регулярно и равномерно. В среднем 3–4 литра на куст утром или вечером.
-
Если была засуха, сначала дайте половину нормы, а через два часа остаток.
-
Замульчируйте почву, чтобы влага дольше сохранялась.
-
В период цветения избегайте азотных удобрений.
-
Делайте подкормки с фосфором, калием и кальцием. Кальций можно давать по листу, строго по инструкции.
-
Не обрезайте листья слишком сильно, они защищают плоды от солнца.
-
В полуденную жару притеняйте кусты.
-
Поражённые гнилью плоды сразу удаляйте.
-
Треснувшие томаты не храните и перерабатывайте сразу. Через трещины внутрь попадают микробы, и плоды быстро загнивают.
Ранее сообщалось о том, что в Предгорном округе за год томатов собрали на 20% больше.
