Жизнь Антона Стокоз долгое время была связана с государственной службой. Вектор изменился, когда Антон всерьез увлекся изучением сверчков. Теперь у него единственная компания в России, которая выращивает этих насекомых для приготовления из них пищи.
«Мы занимались изучением сверчков как хобби около 2,5 лет: изучали поведение насекомых, смотрели, как они себя ведут в лабораторных условиях. Когда мы поняли, что сверчок является абсолютно безопасным для человека, стали делать продукцию. Полгода мы разрабатывали линейку продуктов, а в октябре этого года презентовали ее», – рассказал предприниматель.
Четыре вида печенья, лапша и каши быстрого приготовления двух вкусов, два вида сыра, снэки – всё это команда Антона делает из пищевых сверчков, выращенные на тыкве, кабачке, пророщенной пшенице и кукурузе.
![](/uploads/block/202312/170357528846.jpg)
![](/uploads/block/202312/170357529758.jpg)
Кроме того, в арсенале продукции Антона есть полезный сок, сделанный из пророщенной пшеницы. В нем содержится 90% от всех существующих витаминов на земле.
В планах у Антона и его команды – стать самой крупной компанией в мире по производству продукции из сверчков и построить в Ставрополе самый крупный благотворительный фонд. Одним из инструментов для реализации своих планов предприниматель выбрал участие в выставках, организованных министерством экономического развития. Так, многие из товаров предпринимателя были представлены в выставочном центре «Минводы ЭКСПО».
Какими мерами поддержки могут воспользоваться предприниматели в Ставропольском крае?
Сегодня на Ставрополье насчитывается более 240 тысяч субъектов малого и среднего предпринимательства, включая самозанятых граждан. С начала года рост превысил 20%. Это связано в том числе с большим перечнем инструментов поддержки, которыми можно воспользоваться, работая официально. Вот некоторые из них:
- в центре «Мой бизнес» индивидуальные предприниматели и самозанятые могут получить консультации, пройти образовательные программы. Для них организуют участие в межрегиональных бизнес-миссиях, в выставках, форумах и ярмарках. Здесь помогают пройти сертификацию и организуют продвижение продукции, в том числе на зарубежные рынки, создают и модернизируют сайты и многое другое;
- микрозаймы по льготным программам предоставляют Фонд микрофинансирования субъектов малого и среднего предпринимательства и Фонд развития пищевой и перерабатывающей промышленности. Поручительство обеспечивает Гарантийный фонд поддержки предпринимательства.
За интересующей информацией можно обратиться в минэкономразвития Ставропольского края по номеру:
- 8(8652) 35-74-71 (доб. 2158, 2117),
а также к сотрудникам подведомственных министерству организаций:
- НО «Фонд поддержки предпринимательства в Ставропольском крае»: (8652) 23-56-20;
по вопросам получения поручительства можно обратиться в ГУП СК «Гарантийный фонд поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства Ставропольского края»: 8(8652) 755-000, (8652) 748-500; - по поводу получения микрозаймов по сниженным процентным ставкам можно обратиться в НО МКК «Фонд микрофинансирования субъектов малого и среднего предпринимательства в Ставропольском крае»: 8(8652) 35-41-65, 8(800) 100-80-26, 8 (988) 099-94-62.
Ранее мы рассказывали, как в Минеральных Водах прошла продуктовая выставка-ярмарка «Раздолье Ставрополья.