В санатории «Дубовая роща» в Железноводске людям готовили блюда из мяса, которое не прошло ветеринарно-санитарную экспертизу. Это 12 октября 2023 года обнаружили сотрудники Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора с помощью анализа данных системы «Меркурий».
Всего в железноводскую здравницу поступило 345,5 кг говядины, баранины и мяса птицы. Управление объявило руководству санатория предостережение.
Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора предупреждает: не прошедшее исследования мясо может нести риски здоровью потребителей и не должно быть реализовано в пищу людям.
Ранее на Ставрополье научились производить масло и творог из ничего. Продукцию направили в торговые сети и частные магазины края.
