В апреле этого года в Ставропольском крае Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило выпуск молочной продукции из сырья неизвестного происхождения. Специалисты узнали о нарушении благодаря анализу системы «Меркурий».
Как рассказали в пресс-службе управления, индивидуальный предприниматель Головеров С.А. из села Александровского оформил 194 кг кефира 2,5% и 1,2 кг крестьянского масла. Для производства всего объема продукции он использовал 139 кг коровьего молока. О вводе в оборот продукции неизвестного происхождения говорит расхождение в 56,2 кг между используемым сырьем и объемом на выходе. Кефир и масло направили в ООО «Экопродукт» в Астрахань.
Управление Россельхознадзора объявило предпринимателю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.
Ранее 300 кг масла с продленным сроком годности от кисловодского предпринимателя попали в Волгоград.
