Сегодня, 14 марта, завершится Масленичная неделя на главной площади станицы Ессентукской. Возле Центра творчества «Предгорье» развернутся подворья, пройдет праздничный концерт с конкурсами и призами.
В конце мероприятия сожгут чучело. «Изюминка» мероприятия – блины на пшенной каше по старинному казачьему рецепту.
Хорошо сваренную пшенную кашу добавляют в классическую опару. Блины получаются сытными. Всего таких блинов на празднике испекут более 2000 штук, сообщили в местной администрации.
С программой мероприятий на Масленицу в Ставрополе в 2021 году можно ознакомиться по ссылке.
