Ставропольский козий сыр стал победителем конкурса «Лучший сыр России-2021». Первые места заполучили сразу 2 сыра молочного комплекса «Надежденский» – «Эдам» и «White Valley».
Благодаря победе торговый дом «ГУМ» пригласил ставропольского производителя продемонстрировать свой продукт для столичных покупателей. Полный ассортимент продукции МК «Надежденский» представлен на выставке-ярмарке достижений сельского хозяйства в ГУМе на Красной площади с 24 сентября по 17 октября.
«Для меня как руководителя предприятия и участника выставки – это высокая оценка и ответственность: помимо участия в выставке мы подписали контракт с ГУМом на поставку продукции в магазин на Красной площади», – рассказал директор КМК «Надеждинский» Алексей Семенов.
Кроме того, недавно козий молочный комплекс получил статус племенного репродуктора по разведению коз зааненской породы. Теперь предприятие может не только реализовывать племенное поголовье, но и получать субсидию на поддержку племенного животноводства.
«На данный момент козий комплекс «Надеждинский» – это самое крупное предприятие в стране по поголовью и по производственному надою. Выращенные здесь козы дают до 10 литров молока, при среднем удое около 4 литров. У животных очень хорошая генетика, которую хозяйство завезло из Нидерландов и репродуктировало у себя на ферме», – сообщил замминистра сельского хозяйства Ставрополья Алексей Крисан.
Напомним, шесть ставропольских предприятий стали лучшими на конкурсе «Торговля России». Награждение победителей пройдет 8 октября в Сколково.
