Проживает фермер Борис Рыженко в хуторе Томатном. В его теплицах насчитывается около 200 экзотических растений, которые несвойственно выращивать в условиях ставропольского климата. На ферме мужчины можно встретить картофель с цветной мякотью, дальневосточное киви (актинидию), фиголистную тыкву (фицефалию) и другие необычные плоды. Об этом рассказали в управлении по информполитике Правительства СК.
Помимо этого, Рыженко выращивает мексиканские огурцы. Саженцы растения селекционер привез из Мексики в 90-е годы прошлого века. На его изучение ушло 9 лет, поделился мужчина. Сегодня фермер собирает до 100 кг плодов в год.
«Иногда заезжаю в гости к Борису Филипповичу, чтобы приобрести для своих детей этот чудо-овощ. Приятно осознавать, что на нашей земле собирают хорошие урожаи не только пшеницы, гречихи и картофеля, но и таких экзотических плодов», – рассказал глава Предгорного округа Николай Бондаренко.
Напомним, ученые из СКФУ разработали рецепт мороженого с мексиканским огурцом. Уже совсем скоро его можно будет попробовать в заведении общепита.
