Сейчас в крае активно развивается этнотуризм, чтобы у всех была возможность узнать об истории разных общностей, а основа такого направления заключается в погружении в среду народа, в знакомстве с его культурой и традициями.
Пожалуй, одними из популярных являются поездки к казакам. В 18 веке их представители постепенно переселялись на юг России, в том числе и на территорию Ставропольского края, для защиты границ государства. Формировались полки и войска, росли семьи, а казачетво все больше распространялось. И по сей день потомки продолжают трации предков, садятся на коней, рубят шашками и носят форму.
На Ставрополье есть несколько подворий, благодаря которым и развивается этнотуризм. Они открыты для всех желающих окунуться в быт и обычаи, а также ощутить местный колорит.
Где в Ставропольском крае посмотреть, как жили казаки?
Этнодеревня казаков-некрасовцев и малокан
Подворье открылось в 2013 году в Новокумском. В поселке живут христиане-молокане и потомки казаков-некрасовцев, которые вернулись в 1960-х из Турции, где жили более 2,5 веков.
Некрасовцы переселились из Российской империи еще в начале 18 века после подавления Булавинского восстания, в котором участвовали, после чего обосновались на юге Российской империи и за ее пределами.
Молокане — одно из направлений русских духовных христиан. Их взгляды отличаются символическим и аллегорическим толкованием Библии. Представители этого религиозного движения, особенно во времена царствования Николая I, подвергались гонениям, переселялись в закавказские губернии, откуда и попали в Турцию и другие страны.
Это место – настоящий рай для любителей этнотуризма. Здесь для вас не только проведут экскурсии, но и погрузят в атмосферу и быт, накормят традиционными блюдами и расскажут историю представителей этих общностей.
Адрес: ул. Мичурина, 1 Б, п. Новокумский.
Этнографический центр «Казачье подворье»
Казачье подворье – это единый этнографический комплекс, на территории которого хата, дворовые постройки, летняя кухня, сторожевая башня и редут.
Гости могут узнать о кухне и культуре терских казаков. На подворье проводят театрализованные представления: «Казачья ярмарка», «Старинные посиделки», «Встреча казаков из похода», «Посвящение в приписные казаки» и т.д.
Для вас устроят свадьбу казака – старинный обряд, который проходит с участием «жениха» и «невесты», гостей, сватов, с веселыми казачьими песнями. А еще можно посетить гончарную мастерскую.
Адрес: ул. Гоголя, 25, ст. Боргустанская, Предгорный р-н.
Казачье подворье «Жар-птица»
Здесь тоже можно познакомиться с культурой некрасовских казаков, которая из-за долгого пребывания вдали от родных краев приобрела оттенки Востока и Запада.
Посетителям показывают подлинное семейное наследие с трехсотлетней историей, традиционные предметы быта: сидячий столик, восточный диван со стенными подушками, скамью невесты, турецкий сундук с национальными одеждами XVII века. А еще будут ждать особые блюда и чаепитие.
Проводятся также казачьи игры: «Катка яиц» или казачий боулинг, «Косточки» и «Рогач».
Адрес: ул. Мира, 136, с. Садовое, Предгорный район.
Этнографический казачий комплекс «В гости к казакам»
В нескольких минутах езды от Горячеводского рынка, среди частных домов, находится казачье подворье, которое уже полюбилось многим туристам, в том числе и из других стран, например, Китая, Германии и даже Америки.
На входе вас традиционно встретят с хлебом и солью настоящие казачки и проведут экскурсию. На территории есть своя мини-ферма с курами, кроликами, пчелами и свиньями, а еще здесь живет настоящий орел.
И прямо во всей этой атмосфере гости могут пообедать традиционными блюдами. Готовят здесь шулюм, щи, борщи, пироги, кулеш, казачью кашу. Накормят вас натуральными продуктами и блюдами собственного приготовления: женщины сами солят огурцы, капусту и сало. А из напитков можно попробовать узвар, домашнее вино и самогон.
Еще одна «фишка» подворья – конно-спортивный комплекс, поэтому при желании можно покататься на лошадях.
Адрес: ул. Луначарского, 69 Г, п. Горячеводский.
Для посещения открыты не только казачьи подворья. Кавказ – многонациональная территория, поэтому познакомиться с культурой других народов тоже несложно: некоторые этносы построили свои деревни, которые принимают туристов и рассказывают им о своих традициях и истории.
Этнодеревни кавказких народов
Этнографический комплекс «Кавказская Эллада»
«Кавказская Эллада» – музей культуры, быта и ремесел греческой диаспоры Северного Кавказа. Но это не просто здание с экспонатами, как мы привыкли, это целая этнодеревня с национальными деревенскими строениями: греческим жилым домом, землянкой, действующими мастерскими, хозяйственными постройками.
Греческие переселенцы пришли в эти края в конце XIX века и обосновались на Кавказе. Сначала в качестве жилищ строили землянки, потом стали возводить саманные хаты, которые белили как внутри, так и снаружи.
Подробнее о греках на Ставрополье рассказали тут.
Адрес: ул. Мира, 55, с. Греческое, Минераловодский район.
Туристско-рекреационный комплекс «Усадьба добра»
Это своеобразная этнодеревня ногайцев-кочевников, где главная достопримечательность – юрты на берегу водоема. Во всех домиках царит атмосфера национального быта. Хозяева комлекса всегда встретят гостей, накроют стол с угощениями и настоящим степным чаем, и, конечно, расскажут много интересного о кухне, культуре и обычаях народа.
В расписных войлочных юртах продаются сувениры. А еще все желающие могут попробовать кумыс и вяленую конину. Также туристам предлагают прогулки на лошадях, рыбалку и кумысолечение.
Больше о том, как ногайцы появились на Кавказе, читайте здесь.
Адрес: ул. Ленина, 10, п. Цимлянский.
Этнографический музей «Карачаевское подворье»
Примерно в 17 км от Кисловодска, на территории Карачаево-Черкессии, есть место, которое посвящено коренному народу республики. На его территории можно увидеть сторожевую башню с узкими окнами-бойницами и большой деревянный дом, внутри которого собраны различные экспонаты, рассказывающие о быте и укладе местной жизни: старинная домашняя утварь, мебель, оружие, одежда, инструменты, картины.
На открытой площадке музея стоят орудия земледелия и вольеры с домашними животными. Также рядом расположен сувенирный магазин, где можно купить что-нибудь на память.
Историю и традиции карачаевцев от представительницы народа читайте в материале.
Адрес: ул. Центральная, 1, п. Коммунстрой, Карачаево-Черкесская республика.
Историко-этнографический музей «Донди-Юрт»
«Донди-Юрт» — частный музей в г. Урус-Мартан, созданный жителем города Адамом Сатуевым во дворе своего дома. Это место на вид – древний аул. Воссоздан комплекс башен и склепов, а также каменный дом, построенный по чертежам конца XVIII в. Во дворе расположена печь с навесом.
А еще есть коллекция старинных предметов из разных периодов истории Чечни, например, кувшины, украшения и керамика.
Адрес: ул. М. Мерзоева, 114, г. Урус-Мартан, Чеченская Республика.
Этнографическая деревня Шира-Котар
Деревня была построена за несколько месяцев методом народной стройки, где каждый из районов республики имеет своё подворье. Музейный комплекс включает 40 жилых средневековых кавказских домов-саклей, расположенных на трех улицах, а также кузню, мельницу, мечеть и другие сооружения, характерные для чеченского аула XVIII века.
Центральной постройкой стала каменная вайнахская сторожевая башня высотой 23 метра. На нее можно даже подняться и посмотреть панораму на всю деревню и окрестности.
Территорию, на которой стоят сакли, окружают жердяные изгороди ручной работы, крыши домов покрыты соломой, а стены отделаны по типу мазанок. Возле оград – привязи для скота, в помещениях – старинная посуда, ковры, домашняя утварь. Некоторым экспонатам более 200 и даже 300 лет, их собирали по всей республике.
Адрес: с. Герменчук, Чеченская Республика.
Собрали все места для посещения на одной карте:
Тем, кто хочет посетить более уединенное место, стоит прочитать о Михаило-Архангельском подворье. А о том, какие бренды есть на Кавказе и какую музыку создают разные народы, смотрите здесь.
